澳门网上买球网站可以信吗|炒生菜时,别直接下锅,掌握这一个技巧,保证生菜脆嫩不发黑

时间:2020-01-11 17:57:17

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澳门网上买球网站可以信吗,生菜是一种家常蔬菜之一,而且价钱也不贵,平常我们日常见的生菜颜色翠绿,吃起来清脆爽口。

生菜的营养非常丰富,含有丰富的膳食纤维和维生素c,有消除多余脂肪的作用,又称减肥菜。同时含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠,降低降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效;生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环的作用;生菜中含有一种“干扰素诱生剂”,可刺激人体正常细胞产生干扰素,从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。营养价值非常的高。

我们日常最常见的生菜的做法有涮火锅,生吃,清炒等。小董在超市买了2块钱的生菜,翠绿鲜嫩,看起来非常有食欲,今天小董就用这一把生菜做一个蚝油生菜,清爽简单又美味,下面一起跟小董看下具体做法吧。

【食材】:生菜,红辣椒,葱,蒜,蚝油,生抽,盐,白糖,淀粉,

1、食材处理:将买来的生菜摘一下,清洗干净,然后捞出控水备用

2、配料处理:大蒜拍碎,剁成末,葱切成末,切点红辣椒,红辣椒切成丁,等下配个色有食欲

3、焯水处理:锅中烧水,水开之后放点食用油,这样生菜还是绿油油的,在放点盐增加底味,然后放入生菜,给它焯一下水,大约十秒钟颜色变绿捞出来,把生菜摆在盘子里面

4、烹饪食材:锅中倒入油,油热之后放入葱蒜,葱蒜炒香放入蚝油,然后加点清水,放点生抽,放点盐,少量白糖提鲜,放入红辣椒,倒入水淀粉勾芡一下,这样熬制浓稠就可以,将料汁淋在生菜上面

好了这样一道简单又好吃的,蚝油生菜就做好了,不用炒,这样做出来的生菜不发黑

1、生菜里面容易夹杂泥土,所以一定把生菜叶子都掰下来,清洗干净,然后控水

2、焯水的时候里面加点盐可以增加低味,然后再加点食用油,这样焯水的青菜颜色翠绿不发黑

大家对于蚝油生菜的做法有什么好的方法和建议呢?欢迎大家在评论区留言讨论,感谢大家的关注与支持!

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